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113 學年度臺南市鹽水區歡雅國民小學

學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果總覽表

壹、年度指標
                         
項次 年度指標 目標
數值
學校
申請點數
期末達成率點數
一 體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率 填報率100%且通過率50%以上,通過率與上學年度相比進步5%:4點 4 3
二 執行學校 SH150計畫 執行學校 SH150計畫:2點 2 2
三 參加本市辦理任2項普及化運動比賽 參加1項比賽:2點 2 2
四 年度學生體位適中率提高 提高2%以上:5點 5 5
五 施行餐前五分鐘飲食教育 每週施行1次:3點 3 3
六 辦理水域安全課程活動 辦理水域安全課程活動:1點 1 1
七 推廣健康護照 全校實施:5點 5 3
八 推廣餐前5分鐘專書教學 每學期實施1次:1點 1 1
九 午餐剩食率降低 降低5~6.9%:3點 3 5
十 學校建置自給農園以推動食農教育 校內自行推動:1點 1 1
十一 推動學校體育性社團,全校參與數達60%以上 全校參與數達40-60%:1點 1 2
十二 申請體育署補助正式游泳課程經費 申請體育署補助正式游泳課程經費:1點 1 0
十三 結合在地農會推動米食教育 2點 2 2
貳、畢業生個人健康行動獎勵人數統計
一 健康活力五優獎人數(完成5項健康行動者) 共7人
二 身體力行實踐獎人數(完成3~4項健康行動者) 共6人
參、健康護照
一 學校健康護照 已上傳

113 學年度臺南市鹽水區歡雅國民小學

學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果報告

指標一:體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率

一、執行方式:

(一)請各班導師協助加強學生體能且搭配SH150活動,學生每天至少需跑2圈操場 (400公尺);下雨天或空氣汙染超標時則以跳繩代替。

(二)進行多元化體育教學活動如:羽球、跳繩、樂樂棒與律動等教學於體育課程中進行。

(三)制定12月為體適能施測月;體適能學童倘若施測未通過者,可以於113/12/31 前利用下課時間重新施測取最佳一次

(四)114/01-114/03於每周三對不合格學生進行體能加強訓練,114/03/31前進行體適能終測並上傳。

二、執行對象:四-六年級學生

三、指標目標及點數:填報率100%且通過率50%以上,通過率與上學年度相比進步5%:4點

四、預期效益:

(一)體適能通過率58%以上

(二)透過體適能檢測的推動,建立學生的基礎體能,強化其肌力及耐力。

(三)培養學童對運動的喜好進而增強規律運動習慣。

五、實際成效:

一、體適能填報率達100%,且通過率90%,已達成目標。

二、上學年度通過率為96.55%,這學期則為90.91%,兩者相比雖稍後退,但學生體適能通過率已連續3年90%以上。

三、學生對於運動的喜好有明顯增加,於放學或假期期間,透過親子活動,增加運動時間。

六、學校申請點數:4

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標一成果照片(4~6 張)

體適能施測-仰臥捲腹

體適能施測-坐姿體前彎

體適能施測-立定跳遠練習

體適能施測-立定跳遠施測

每日大跑步前熱身

體適能施測-800公尺施測

指標二:執行學校 SH150計畫

一、執行方式:

(一)落實每天大跑步時間,鼓勵師生進行戶外運動,增強師生體魄

(二)持續推動每班跳繩活動,並於辦公室及班級備有跳繩以供學生如跳繩損壞或忘記攜帶時使用。

(三)規畫每學年不一樣體育或戶外活動如:校慶;山與海對話,增強親師生走進戶外活動意願

(四)向下扎根,附設幼兒園持續推動每日大肌肉活動,讓運動習慣從小培養起。

(五)相關執行狀況上傳至體育統計年報。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:執行學校 SH150計畫:2點

四、預期效益:

(一)學生養成每日運動習慣,促進身心健康發展

(二)90%達成SH150執行率

五、實際成效:

一、113學年度第2學期適中率57.35%與原先113學年度第1學期適中率54.41%相比,上升2.94%

二、培訓運動人員成立田徑隊並鼓勵參與體育比賽

三、藉由師生推動運動,也帶動家中成員運動習慣,增進親生間關係

四、向下扎根,附設幼兒園持續推動每日大肌肉活動,讓學童從小就喜歡運動

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標二成果照片(4~6 張)

落實每天大跑步

持續推動每班跳繩活動

多元體育課程

幼兒園持續推動每日大肌肉活動

舉辦校慶暨親子運動會,讓親師間一起運動

培訓運動人員成立田徑隊並鼓勵參與體育比賽

指標三:參加本市辦理任2項普及化運動比賽

一、執行方式:

(一)運用晨間與課間活動時間,在校內進行體育活動訓練。

(二)提供相關運動器材供全校師生使用。

(三)透過體育訓練加強學生體能,促進健康體位。

(四)參加相關體育競賽,增加學生體能與自信心。

二、執行對象:3-6年級學生

三、指標目標及點數:參加1項比賽:2點

四、預期效益:

(一)學生的體能增強,體位適中率增加。

(二)參加1項普及化運動項目,並檢視訓練成效。

五、實際成效:

一、113學年度第2學期適中率57.35%與原先113學年度第1學期適中率54.41%相比,上升2.94%

二、參加1項本市辦理之普及化運動~臺南市辦理教育部體育署113學年度國中小學生普及化運動跳繩接力賽。

三、培養並組織田徑選手積極參與田徑比賽

四、透過參加普及化運動,讓學生增強運動習慣

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標三成果照片(4~6 張)

跳繩活動練習

運用晨間與課間活動時間,進行體育活動

運動器材供全校師生使用

參加相關體育競賽,增加學生體能與自信心

未來持續參與普及化運動

已報名參與113學年度普及化運動跳繩接力比賽

指標四:年度學生體位適中率提高

一、執行方式:

(一)配合健康體適能護照,宣導自己測量體重,了解自身體位狀況

(二)每學期初、期末皆測量身高體重,了解體位變化

(三)配合健康飲食及運動,有效控制體位並針對體位不良者進行追蹤了解

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:提高2%以上:5點

四、預期效益:

(一)113學年度體位適中率由112學年度平均適中率的56.92%上升至58.92%,提高2%以上。

(二)減緩體位不良所造成的代謝性症候群

(三)增強學童學習力

五、實際成效:

一、每學期初執行身高體重量測並於教育部學生健康檢查資訊系統進行填報

二、體位不良者進行增強運動量、營養攝取改變衛教等

三、學期適中率57.35%與原先113學年度第1學期適中率54.41%相比,上升2.94%

六、學校申請點數:5

七、學校自評點數:5

八、佐證文件: 已上傳

九、指標四成果照片(4~6 張)

定期測量身高體重並鍵入學生健康檢查資訊系統

進行健康飲食闖關活動-我的健康餐盤

每年聖誕路跑活動

校慶暨親子運動會

推動SH150

體位不良者進行增強運動量

指標五:施行餐前五分鐘飲食教育

一、執行方式:

(一)各班每週至少1次於用餐前撥放五分鐘營養教育影片或宣導其內容

(二)均衡營養、不挑食:各班導師檢查學生是否均衡盛完飯菜與食用完畢

(三)鼓勵學童參與參前5分鐘有獎小測驗

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:每週施行1次:3點

四、預期效益:

(一)學童能懂得健康食物的常識

(二)學童能認識食物的營養,並攝取足夠的分量,來維持身體健康

(三)提升師生營養教育知能,建構學校整體健康飲食支持性環境,將正確的飲食觀念融入生活當中

五、實際成效:

一、各班每週1次於用餐前撥放五分鐘營養教育影片並將之納入校內課程

二、各班導師指導學生是否均衡盛完飯菜與食用完畢

三、結合鹽水區衛生所健康餐盤活動邀請衛生局營養師進行飲食宣導

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標五成果照片(4~6 張)

餐前五分鐘上課情形

各班每週1次於用餐前撥放五分鐘營養教育影片並將之納入校內課程

邀請衛生局營養師進行飲食宣導

每月請各班踴躍參與小測驗

小測驗禮物

頒發小測驗禮物

指標六:辦理水域安全課程活動

一、執行方式:

(一)開學前規劃水域安全教育課程

(二)辦理水域安全宣導或課程活動

(三)將相關活動成果填報於體育統計年報

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:辦理水域安全課程活動:1點

四、預期效益:

(一)宣導水域安全教育概念,增進學生對游泳自救能力及安全之認知

(二)培養學生親水能力,提昇學生防溺與自救能力,保障生命安全

(三)安排學生參與水域安全宣導課程

(四)降低學生溺水事件發生率

五、實際成效:

一、宣導水域安全知識

二、安排學生進行水域教學:游泳等活動

三、舉辦急救防災等宣導加強師生自救應變能力

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標六成果照片(4~6 張)

每學期初末進行水域場域安全宣導

救溺五步

向下耕耘,從幼兒園開始持續宣導水域場域安全

學習溺水後心臟停止,如何壓胸急救

游泳課程前教練進行宣導與熱身運動

學習使用手邊物品進行漂流與自救

指標七:推廣健康護照

一、執行方式:

(一)開學後先與1-6年級導師說明護照內容與欲執行的部分

(二)利用晨間或開學友善校園週時間向學生說明健康護照填寫方式與其重要性

(三)一至六年級每週1次固定填寫健康護照

(四)期末依照執行與填寫完整度頒給前3名,倘若填寫完人數超過10人以上則改以抽籤方式給獎勵

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:全校實施:5點

四、預期效益:

(一)透過記錄健康行動歷程,行動成果視覺化,改變看得見,讓學童更有動力朝健康邁進

(二)落實推動運動普及化、飲食教育在地化及健康體位等面向

五、實際成效:

一、全校6班,一至六年級共6班,原先計畫為全校實施,後來推行過程發現一二年級填寫上仍有困難,因此該項政策改為三至六年級2/3班級實施,實施班級數占全校2/3

二、學生藉由護照增強運動的動力並能注意自身健康

三、學生體位適中率提高2%以上

六、學校申請點數:5

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標七成果照片(4~6 張)

運用開會時間與各班導師說明護照內容與執行

健康護照

學生填寫大跑步圈數後再填寫健康護照情形

自己量腰圍

老師指導學生情形

期末依照執行與填寫完整度頒給前3名,倘若填寫完人數超過10人以上則改以抽籤方式給獎勵

指標八:推廣餐前5分鐘專書教學

一、執行方式:

(一)相關飲食教育課程運用彈性課程或健體課程教育於各班執行。

(二)舉辦相關研習增強老師們對於營養教育認知。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:每學期實施1次:1點

四、預期效益:

(一)增強學生對於營養的認知並實踐於日常生活

(二)透過師生不一樣的體驗課程增加對於食的樂趣與營養認知

五、實際成效:

一、制定推廣餐前5分鐘專書教學計畫

二、整合校內相關課程並將推廣餐前5分鐘專書教學融入在各領域教學中

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標八成果照片(4~6 張)

老師介紹餐前5分鐘專書

專書內容進行教學

小組討論

學習單

指標九:午餐剩食率降低

一、執行方式:

(一)建置營養午餐剩食改善計畫

(二)班級導師教導學生執行定量打菜,避免造成營養不均或偏食問題。

(三)隨時與導師討論實際飲食狀況來增減飯菜量,並聯絡中央廚房協助。

(四)每日填寫廚餘統計表,以進行廚餘量的記錄。

(五)進行營養宣導,讓學生明白健康食物的重要性與愛物惜福的觀念。

二、執行對象:全校師生

三、指標目標及點數:降低5~6.9%:3點

四、預期效益:

(一)午餐剩食率降低5%

(二)改善偏食壞習慣,建立飲食均衡好習慣

五、實際成效:

一、導師與午餐執秘視狀況隨時與中央廚房反應修正各餐車的供應量,午餐剩食率降低19.95%

二、運用惜食料課程,減少剩食,讓學生珍惜食物,降低食物的浪費。

三、如當日午餐倘若有剩食則給予校內弱勢學童家長帶回,並教導叮嚀當日食用畢,讓食可妥善運用

四、進行食農教育,透過自己親手種植與烹調蔬菜,了解食物得之不易,減低校內青菜的浪費。

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:5

八、佐證文件: 已上傳

九、指標九成果照片(4~6 張)

導師與學生組成午餐小組負責分配飯菜量

營養師菜單不斷創新且隨時調整菜量

進行惜食料理課程

運用午餐剩餘的白油麵與番茄、洋蔥及培根等進行烹煮,學生表示味道更好

種植學生不喜歡的葉菜類如:青江菜、小白菜等

最終目標每餐光光

指標十:學校建置自給農園以推動食農教育

一、執行方式:

(一)於校園2樓及廚房旁建置自給農園並由中高年級種植蔬果

(二)種植蔬果以青蔥及秋葵等好種植且一般學生排斥的食物為主﹐藉由種植的過程親近認識這些常見食材﹐養成不偏食的好習慣

(三)使用對環境友善的農耕方式和製作最少化學添加物的在地食材料理

(四)讓學生親自參與農產品從生產﹑採收﹑處理﹑烹調及與師長同學家人分享的完整歷程

二、執行對象:全校師生

三、指標目標及點數:校內自行推動:1點

四、預期效益:

(一)建置自給農園,並結合食農教育

(二)結合農事體驗或料理體驗等方式,促進學童喜愛並認識在地糧食

(三)以「環境」為教育學習的手段,將食農教育融入學生的日常生活,讓學生學習掌握原始食材,養成健康的飲食習慣

五、實際成效:

一、進行食農教育,種植當季蔬菜,透過自己種植自己烹調蔬菜,減低校內青菜的浪費

二、藉由親手耕作至採收,學童體認農民的辛苦,增強愛物惜食的認知

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十成果照片(4~6 張)

利用跟清潔隊兌換的培養土

將種子或馬鈴薯切塊播種

每天去小農場照顧青菜

青菜寶寶趕快長大

收成烹煮

搭配親手種的菜佐臺南關廟麵、國產培根等

指標十一:推動學校體育性社團,全校參與數達60%以上

一、執行方式:

(一)每週一與星期六社團活動時間推展懬東獅與戰鼓社團

(二)每週三與週五晨進行田徑隊社團活動

(三)積極參與對外競賽及活動

(四)學生能學習傳統藝術並理解與認同傳統文化

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:全校參與數達40-60%:1點

四、預期效益:

(一)40%學生參與體育性社團

(二)增強學生運動技巧並提升體位適中率

五、實際成效:

一、學校設立田徑、懬東獅與戰鼓社團共3個體育性社團,學生參與率60%

二、學生能學習傳統藝術並達至強身健體之功效,並於臺南市傳統藝術比賽中獲得佳績。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十一成果照片(4~6 張)

田徑隊的設立,平時積極順練

戰鼓練習

廣東獅平時練習

至下營上帝廟進行表演

參與田徑比賽

參與廣東獅與戰鼓比賽

指標十二:申請體育署補助正式游泳課程經費

一、執行方式:

(一)依計畫向體育署申請補助經費

(二)使用游泳經費進行游泳課程與宣導並加強學生水上安全教育,提升學生水上安全認知及自救能力。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:申請體育署補助正式游泳課程經費:1點

四、預期效益:

(一)培養學生游泳基本能力

(二)學生自救能力的養成和水中安全知識的建立

五、實際成效:

一、暑假期間至下營游泳池進行游泳教學

二、游泳學習內容有打水、換氣、水母漂等,培養學生有游泳基本能力

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十二成果照片(4~6 張)

熱身運動

學習利用浮板打水

游泳情形

教練在一旁細心指導

學習換氣

檢測

指標十三:結合在地農會推動米食教育

1.與鹽水區農會結合進行四健會米食教育
2.延續112年推動的米食教育課程,今年113年主題為:小學生的電鍋料理
3.此次相關課程除了結合在地食材且讓學生實地認識且運用日常生活器具:電鍋,進行烹調。

一、執行方式:

(一)與臺南市鹽水區農會結合參與米食文化活動

(二)認識米的文化與在地產業

二、執行對象:全校

三、指標目標及點數:2點

四、預期效益:

(一)潛移默化深耕 在地糧食的相關知識

(二)結合鄰近區域之農業資源,辦理戶外教學參訪,建立學生關懷鄉土、認識在地農業之情懷。

五、實際成效:

一、113年與臺南市鹽水區農會進行共7天電鍋米食教育課程

二、學生對於在地糧食的相關知識增加

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十三成果照片(4~6 張)

鹽水區農會人員介紹四健會

校長教導學生如何使用電鍋

學生學習如何洗米

放入電鍋

享用

合影

全校金、銀獎累計學生人數

一、全校金獎累計學生人數:共 7人

二、全校銀獎累計學生人數:共 6人

三、獲獎名冊: 已上傳

健康護照

一、學校健康護照: 已上傳