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113 學年度臺南市南區省躬國民小學

學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果總覽表

壹、年度指標
                       
項次 年度指標 目標
數值
學校
申請點數
期末達成率點數
一 體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率 填報率100%且通過率50%以上:3點 3 3
二 執行學校 SH150計畫 執行學校 SH150計畫:2點 2 2
三 參加本市辦理任2項普及化運動比賽 參加2項比賽:4點 4 4
四 年度學生體位適中率提高 提高0.5~0.9%:1點 1 3
五 施行餐前五分鐘飲食教育 每週施行1次:3點 3 3
六 辦理水域安全課程活動 辦理水域安全課程活動:1點 1 1
七 推廣健康護照 2/3班級數實施:3點 3 5
八 推廣餐前5分鐘專書教學 每學期實施3次:3點 3 3
九 午餐剩食率降低 降低4~4.9%:1點 1 1
十 學校建置自給農園以推動食農教育 向本局提報計畫申請相關經費:2點 2 2
十一 申請體育署補助正式游泳課程經費 申請體育署補助正式游泳課程經費:1點 1 1
十二 結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育 結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育:2點 2 2
貳、畢業生個人健康行動獎勵人數統計
一 健康活力五優獎人數(完成5項健康行動者) 共13人
二 身體力行實踐獎人數(完成3~4項健康行動者) 共54人
參、健康護照
一 學校健康護照 已上傳

113 學年度臺南市南區省躬國民小學

學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果報告

指標一:體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率

一、執行方式:

(一)過晨間活動或下課時間,鼓勵學生下來運動,增強體能。

(二)用體育課時,加強體適能的專項訓練。

二、執行對象:4~6年級學生

三、指標目標及點數:填報率100%且通過率50%以上:3點

四、預期效益:

(一)體適能檢測通過率達50%。

(二)學生能養成規律良好運動習慣。

五、實際成效:

一、透過晨間與課堂時間的規劃,成功提升學生日常活動量及運動習慣,並促進學生體適能表現。

二、學生在參與各項運動訓練與球類活動後,展現出更積極的運動態度與團隊合作精神,逐步養成規律運動習慣。

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標一成果照片(4~6 張)

學生在進行體適能測驗立定跳遠。

學生進行體適能測驗,專心投入。

學生參加軟式網球競賽,展現平時練習成果。

學生參加壘球擲遠,展現平時練習成果。

在教練指導下,學生練習基本打擊姿勢與守備動作,透過平時練習,提升專注力與運動表現,獲得良好表現,提升學生運動動機。

學生進行籃球基本運球與投籃練習,並參與友誼對抗賽,過程中展現團隊合作與積極進取的運動精神,獲得好成績。

指標二:執行學校 SH150計畫

一、執行方式:

(一)在下課時段積極鼓勵學生參與各類體育活動,提升日常運動量。

(二)開放學校體育設施,購買班級運動器材,如跳繩、籃球等,提供學生自由使用,促進課外時間的身體活動。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:執行學校 SH150計畫:2點

四、預期效益:

(一)培育學生運動知能,激發學生運動動機與興趣。

(二)養成規律運動習慣,奠定終身參與身體活動的能力與態度。

五、實際成效:

一、推動多元體育活動,如棒球、樂樂棒、籃球與大隊接力等運動,提升學生對運動的參與度與興趣,並藉由團體競賽增進班級凝聚力與合作能力。

二、透過健康操與大跑步計畫,養成學生規律運動的好習慣,促進心肺功能發展,實踐健康促進與體能強化的教育目標。

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標二成果照片(4~6 張)

學生練習投球,增強自身體能。

學生積極參與樂樂棒比賽,展現運動樂趣與團隊合作。

班級間進行籃球競賽,培養學生團體默契與競技精神。

操場上進行大隊接力賽,學生全力衝刺,發揮團隊精神。

學生參與健康操,動作整齊一致,展現健康活力。

學生於操場參與大跑步活動,強化耐力與身體協調性,養成規律

指標三:參加本市辦理任2項普及化運動比賽

一、執行方式:

(一)參加本市辦理大隊接力競賽

(二)參加本市辦理跳繩接力競賽

二、執行對象:六年級學生

三、指標目標及點數:參加2項比賽:4點

四、預期效益:

(一)促進學生身心健康,養成良好運動習慣。

(二)增進學生體能,強化校園團隊團隊合作力。

五、實際成效:

一、學生踴躍參加大隊接力與跳繩接力競賽,展現團隊精神與競技能力,在參賽過程中培養互助合作與榮譽感。

二、比賽訓練過程中,學生主動投入每日練習,強化體能表現與耐力,亦激發運動興趣與持續參與動機。

六、學校申請點數:4

七、學校自評點數:4

八、佐證文件: 已上傳

九、指標三成果照片(4~6 張)

學生參加大隊接力熱身。

學生參加大隊接力熱身。

學生參加大隊接力賽前準備。

學生參加大隊接力賽前準備。

指標四:年度學生體位適中率提高

一、執行方式:

(一)舉辦相關營養講座及課程,提升學生營養知能。

(二)設立多元的運動社團與課程,如直排輪社、籃球社、棒球社及羽球社等,鼓勵學生參與符合他們興趣的運動,進一步提升運動量。

(三)搭配省躬健康護照,培養學生規律運動作息生活習慣。

(四)透過省躬自治市團隊利用學生朝會多加宣導,提醒同學健康營養知能。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:提高0.5~0.9%:1點

四、預期效益:

(一)提升學生健康及營養知能,並逐漸養成健康的飲食習慣和運動習慣

(二)透過健康護照定期紀錄,了解自身身體狀況及健康。

五、實際成效:

一、透過舉辦營養講座、增設多元運動課程、搭配省躬健康護照及自治市團隊宣導等措施,提升學生對健康飲食與運動習慣的認知與實踐能力。

二、學生能夠理解營養與運動對身體的重要性,並養成規律運動與健康飲食的良好習慣。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標四成果照片(4~6 張)

營養師透過生動的圖表與實物示範,讓學生了解各類食物的營養成分與健康益處。

學生們專注聆聽由營養師主講的健康飲食講座,學習如何選擇正確的食物搭配與養成均衡飲食習慣。

學生們分隊進行籃球友誼賽,展現團隊合作精神與競技活力,過程中激發了學生對運動的興趣與持續參與的動力。

學生們在指導老師帶領下進行網球基本動作練習,包括揮拍、擊球與移位,提升協調性與專注力,享受運動的樂趣。

學生進行班級跑步活動,增進自我體能,也培養自我挑戰與堅持的態度。

學生跳健身操,動作整齊有力,展現出滿滿的活力與熱情,有助於促進心肺功能及增強身體柔軟度。

指標五:施行餐前五分鐘飲食教育

一、執行方式:

(一)搭配本市「餐前五分鐘」,請導師或健康老師以學校營養午餐作為教學素材,讓學生了解自身攝取的食物。

(二)配合健康課程融入教學,讓學生了解飲食教育的重要性。

(三)搭配餐前五分鐘專書進行飲食教育。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:每週施行1次:3點

四、預期效益:

(一)透過「餐前五分鐘」的教學,學生能了解日常飲食中所攝取的食物種類、營養成分及其對健康的影響,進一步強化其對健康飲食的概念。

(二)融入健康課程的飲食教育可以幫助學生認識到均衡飲食的重要性,鼓勵他們從小養成健康的飲食習慣,減少過度攝取高糖、高脂肪食物的機會。

五、實際成效:

一、學生能夠透過「餐前五分鐘」的教學,了解每日飲食選擇的重要性,並逐漸建立正確的飲食觀念與習慣。

二、教師能將飲食教育與專書融入課程教學,提升學生對營養與健康的關注與實踐意願,在生活中實踐。

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標五成果照片(4~6 張)

餐前五分鐘融入平時教學,讓學生更加了解自身飲食習慣

老師講解餐前五分鐘專書,融入教學課程

學生專心閱讀餐前五分鐘專書

在晨讀時間專心閱讀餐前五分鐘專書

老師上課講解當月餐前五分鐘主題

教師晨會推廣餐前五分鐘教師手冊及專書,鼓勵教師融入教學課程中

指標六:辦理水域安全課程活動

一、執行方式:

(一)邀請救生協會專業講師,針對學生進行水域安全知識的講解,包括溺水預防、自救技巧、基本救生技巧等。課程可以結合實際演練,例如泳池或水域中的自救與救援模擬。

(二)在健康教育或體育課程中融入水域安全理論,並安排到實際水域環境如:游泳池,進行體驗與實作練習,讓學生能夠將理論與實踐相結合,增強對水域的理解與風險應對能力。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:辦理水域安全課程活動:1點

四、預期效益:

(一)學生將能掌握基本的水域安全知識和自救技能,有效降低在水域中遇險的風險。

(二)課程將有助於學生在未來參與水上活動時,具備更強的安全意識,並能自律遵守水域安全規範,降低意外發生的機會。

五、實際成效:

一、學生透過實際至游泳池學習,能正確認識水域安全的重要性,並具備基本自救與求援能力。

二、透過參與講座與活動後,展現出對水域活動風險的覺察能力,能主動遵守安全守則,有效提升防溺意識。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標六成果照片(4~6 張)

學生在教師指導下進行練習,實際操作如何自保與協助同伴。

學生在泳池專心聆聽救生員講解基本水域安全規則與自救技巧。

學生分組進行浮力物品運用,互相鼓勵並合作完成學習任務,展現團隊精神與水中自救能力的提升。

利用兒童晨會時間,全校師生專注聆聽水域安全專業講師分享。

校長於宣導開始前進行水域安全宣導,強調防溺知識與自我保護意識的重要性,鼓勵學生認真學習、確保自身平安。

講師現場示範穿救生衣,加深對水域安全觀念的理解與應用。

指標七:推廣健康護照

一、執行方式:

(一)推行省躬健康護照

二、執行對象:2~6年級學生

三、指標目標及點數:2/3班級數實施:3點

四、預期效益:

(一)幫助學生、家長和教師了解健康行為和習慣的重要性,增強對健康管理的意識。

(二)透過記錄和追蹤個人的健康狀況,使學生採取更積極的健康行為,如均衡飲食和定期運動。

五、實際成效:

一、透過健康護照的實施,學生能定期記錄個人健康數據(如運動時數、飲食紀錄、身高體重等),提升自我健康管理的能力與意識。

二、教師可藉由護照內容掌握學生整體健康狀況,進行適時的引導與教學調整,並強化學校健康教育的成效。

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標七成果照片(4~6 張)

學生認真記錄健康護照

期末頒發健康護照填寫優良學生

學生開心展現完成紀錄的成就感,也為健康學習歷程留下紀念。

自治市小市長於朝會時間擔任健康護照宣導大使,向全校師生說明健康護照的使用方式與重要性,鼓勵大家養成良好的飲食與運動習慣。

於教師晨會說明健康護照的重要性,並鼓勵教師帶領學生認識均衡飲食、運動計畫及睡眠紀錄等健康行為指標。

不定期於兒童朝會提醒學生紀錄健康護照,保持良好運動飲食習慣。

指標八:推廣餐前5分鐘專書教學

一、執行方式:

(一)將餐前專書與學校圖書館資源結合,讓學生在課後能夠自主借閱相關書籍,進一步擴展他們的閱讀興趣與習慣。

(二)透過健康教育課程或晨光閱讀時間,。加強學生對營養均衡的認識,讓他們能了解自身需攝取的營養。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:每學期實施3次:3點

四、預期效益:

(一)透過課程讓學生了解自身攝入的營養及飲食新知。

(二)推廣健康飲食的知識,鼓勵學生攝取適當營養。

五、實際成效:

一、結合餐前5分鐘專書推廣,使學生養成良好的閱讀習慣與飲食知識學習興趣,對營養均衡與健康飲食的認識提升。

二、透過晨光閱讀及健康教育課程的搭配,學生能夠了解六大類食物營養素及其功能,並能實際應用於日常生活中,逐步養成正確飲食行為,提升整體健康素養。

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標八成果照片(4~6 張)

老師講解餐前五分鐘

學生專心閱讀餐前五分鐘海報主題書

學生專心觀看餐前五分鐘

老師講解餐前五分鐘專書

學生上台分享餐前五分鐘專書所學

老師講解餐前五分鐘

指標九:午餐剩食率降低

一、執行方式:

(一)透過課堂或實作活動,讓學生了解食物的生產過程,包括農業耕作、物流運輸等,增進學生對食物得來不易的理解,培養珍惜食物的態度。

(二)推廣健康飲食的知識,鼓勵學生合理取餐、適量取食,避免因取食過多而造成浪費。加強學生對營養均衡的認識,讓他們能根據個人需求選擇合適的食物份量。

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:降低4~4.9%:1點

四、預期效益:

(一)透過教育和實踐,學生的食物珍惜意識和取餐行為將得到改善,剩食量預期會顯著降低,節約食物資源。

(二)學生在降低剩食的過程中,將深刻理解食物浪費對環境的負面影響,進而養成對環境更為友善的行為習慣。

五、實際成效:

一、透過教育與實踐,學生將建立珍惜食物的正確觀念,達到有效降低剩食率的目標。

二、珍惜食物資源,提升全校師生的惜食意識,打造永續校園生活。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標九成果照片(4~6 張)

學生依序排隊領取午餐,展現有秩序的取餐行為。

學生享用營養午餐,飲食均衡不偏食。

輪流安排學生擔任午餐打菜小幫手,讓他們實際參與供餐流程,學習服務他人、掌握份量控制的重要性。

學生根據需求自行決定飯菜份量,展現適量取食的實踐。

邀請講師入校講解均衡飲食的重要性。

飲食教育融入教學,更加貼近學生生活。

指標十:學校建置自給農園以推動食農教育

一、執行方式:

(一)聘請農改場研究員、食農達人入校與教師分享研習與食物,教導學生認識在地農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化,以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。

(二)與臺南農業改良場合作,帶學生從認識栽種環境、土壤肥培、穴盤育苗到病蟲害防治等課程,讓學童了解人與農事、飲食、環境的關聯性,進而愛護環境,落實淨零綠生活。

(三)食農教育體驗課程活動申請,了解地瓜在飲食中的重要性及其健康益處。

二、執行對象:五六年級學生

三、指標目標及點數:向本局提報計畫申請相關經費:2點

四、預期效益:

(一)培養健康飲食習慣:透過學習正確的飲食生活方式,學生將學會如何選擇健康、平衡的飲食,進而改善個人生活品質。

(二)透過農改場研究員和食農達人的分享,學生將學習到當地農業的知識,包括作物的栽種方式、食材的來源,以及飲食文化的發展歷史,增加對臺南在地農業的認識與興趣。

五、實際成效:

一、透過與農改場及食農達人合作進行校園農園教學,學生能實地參與栽種活動,從育苗、照護到採收全程體驗,深入了解農業知識與生產過程,提升對在地農業的認同感與環境永續意識。

二、教師亦透過專家帶領的教學研習提升自身食農素養,並能將理念延伸至日常教學中,擴大教育影響力。

三、學生將對地瓜的種類、營養成分及健康益處有更深入的理解,並了解其在飲食中的重要性。

四、健康飲食意識提升:學生將學會根莖類食物在均衡飲食中的重要性,並養成健康的飲食習慣。

五、動手實作能力:通過實作地瓜餅,學生將提高他們的烹飪技能,增強對食物製作的興趣。

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十成果照片(4~6 張)

學生於校園農園中進行育苗實作,透過操作穴盤與播種技巧,親手種下希望的種子,體驗農事的辛勞與成就感。

,向師生介紹在地農業特色與友善環境耕作方式,學生專心聆聽、踴躍發問,氣氛熱烈,開心合影。

學生在老師與家長志工的協助下,親自動手製作地瓜餅,從搗泥、調味到壓模成型,每個步驟都全神貫注,過程中充滿歡笑與學習樂趣。透過實作活動,學生不僅了解地瓜的營養價值,也體驗從產地到餐桌的食農精神,建立珍惜食物與尊重農作的態度。

學生分組合作將地瓜泥製成圓餅狀,並細心排放在烤盤上準備烹飪,彼此間互相協助、討論製作技巧,展現出良好的團隊合作與學習態度。透過親手製作的過程,學生更深刻體會食材得來不易,進一步培養對在地農產品的認識與感恩之心。

指標十一:申請體育署補助正式游泳課程經費

一、執行方式:

(一)申請游泳經費,並在三~六年級的體育課進行游泳教學

二、執行對象:三~六年級學生

三、指標目標及點數:申請體育署補助正式游泳課程經費:1點

四、預期效益:

(一)可以幫助學生建立強健的身體,提高心肺健康,並增強肌肉力量。

(二)教導學生游泳技能對於預防水上意外事故至關重要。這將提高學生的水上安全意識,並為他們提供應對水上緊急情況的技能。

五、實際成效:

一、在游泳課程中,學生在課程期間展現出高度學習動機,多數學生已具備基本換氣與漂浮技巧,並能嘗試完成短距離游泳。

二、透過一系列循序漸進的訓練,學生不僅增強游泳技能,亦提升自我保護意識。多數學生可掌握基本水中自救能力,並了解戲水安全常識。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十一成果照片(4~6 張)

教練於泳池中講解課程內容,學生專心聆聽,展現良好學習態度。

學生透過浮板進行划水練習,逐步建立游泳信心。

學生教練合影留念,紀錄本次游泳課程的共同回憶。

小組進行水中實作練習

學生在岸邊練習基本姿勢與踢水技巧。

教練於泳池中講解課程內容,學生專心聆聽,展現良好學習態度。

指標十二:結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育

一、執行方式:

(一)透過戶外教學,參觀當地的漁港或主題館,了解魚類生長過程及相關知識。

(二)將魚類納入學校營養午餐的菜單中,提供多樣化的魚類餐點,讓學生在實際的用餐過程中體驗魚類的美味與營養。

二、執行對象:中高年級學生

三、指標目標及點數:結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育:2點

四、預期效益:

(一)學生將學到如何合理選擇和處理魚類,減少不必要的浪費,並更珍惜食物資源。

(二)通過食魚教育,學生將了解魚類的營養價值,增加對健康魚類的攝取,從而促進身體發展和免疫系統的提升,減少營養不均衡帶來的健康問題。

五、實際成效:

一、透過專題講座學習虱目魚的營養價值,能夠辨識健康魚類與選購原則,增進營養知識。活動後,學生更願意攝取魚類,對身體健康與免疫力提升有所助益。

二、透過實作體驗虱目魚丸製作,學習如何合理選擇與處理魚類,了解魚類從原型到餐桌的過程。

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十二成果照片(4~6 張)

學生動手製作虱目魚丸,學習處理魚類與珍惜食材,過程充滿樂趣。

學生動手製作虱目魚丸,學習處理魚類與珍惜食材,過程充滿樂趣。

學生專心聆聽食魚教育講座,並透過簡報認識魚類營養價值與攝取好處。

在食魚教育課程結束後,學生分組進行簡報發表,內容包含虱目魚的生態特性、營養價值、料理方式與環境永續觀念等。

全校金、銀獎累計學生人數

一、全校金獎累計學生人數:共 13人

二、全校銀獎累計學生人數:共 54人

三、獲獎名冊: 已上傳

健康護照

一、學校健康護照: 已上傳