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113 學年度臺南市南區日新國民小學

學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果總覽表

壹、年度指標
                       
項次 年度指標 目標
數值
學校
申請點數
期末達成率點數
一 體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率 填報率100%且通過率50%以上:3點 3 2
二 執行學校 SH150計畫 執行學校 SH150計畫:2點 2 2
三 參加本市辦理任2項普及化運動比賽 參加1項比賽:2點 2 4
四 年度學生體位適中率提高 提高0.5~0.9%:1點 1 1
五 施行餐前五分鐘飲食教育 每週施行3次:5點 5 3
六 辦理水域安全課程活動 辦理水域安全課程活動:1點 1 1
七 推廣健康護照 2/3班級數實施:3點 3 5
八 推廣餐前5分鐘專書教學 每學期實施3次:3點 3 3
九 午餐剩食率降低 降低4~4.9%:1點 1 0
十 學校建置自給農園以推動食農教育 向本局提報計畫申請相關經費:2點 2 2
十一 申請體育署補助正式游泳課程經費 申請體育署補助正式游泳課程經費:1點 1 1
十三 辦理食農教育體驗活動 1點 1 1
貳、畢業生個人健康行動獎勵人數統計
一 健康活力五優獎人數(完成5項健康行動者) 共28人
二 身體力行實踐獎人數(完成3~4項健康行動者) 共74人
參、健康護照
一 學校健康護照 已上傳

113 學年度臺南市南區日新國民小學

學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果報告

指標一:體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率

一、執行方式:

(一)四到六年級實施學生體適能檢測

(二)四到六年級實施學生體適能填報率100%

(三)鼓勵體育老師通過初級體適能指導證照,提升體適能效率

(四)請學生將體適能結果紀錄於健康護照,檢視自己進步情形

(五)運動教學樂趣化

(六)推動普及化運動

二、執行對象:四到六年級

三、指標目標及點數:填報率100%且通過率50%以上:3點

四、預期效益:

(一)學生透過運動參與擁有良好的體適能

(二)提高體適能檢測通過率

(三)了解自己的體適能狀況,獲取正確的運動處方及記錄個人的運動軌跡

(四)藉由每週運動紀錄,養成規律運動的好習慣

(五)帶動學校運動風氣,有效提升學生體能,快樂成長

五、實際成效:

一、學生透過運動參與擁有良好的體適能

二、帶動學校運動風氣,有效提升學生體能,快樂成長

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標一成果照片(4~6 張)

SH150運動分布圖

前庭SH150有品羽毛球

前庭SH150有品跳繩

低年級湯姆熊盃呼拉圈比賽

三年級湯姆熊盃跳繩比賽

四年級湯姆熊盃籃球運球比賽

指標二:執行學校 SH150計畫

一、執行方式:

(一)依據112學年度SH150計畫實施,鼓勵學生戶外活動

(二)建構SH150運動地圖,規劃學生課間運動場域,推行課間教室淨空

(三)擴充羽毛球、籃球、足球、躲避球、跳繩、飛盤和呼拉圈等有品球具提供學生課間隨時運動

(四)按時執行狀況填報體統計年報

(五)導師依據學生每週運動時數紀錄核予榮譽點數

二、執行對象:全校師生

三、指標目標及點數:執行學校 SH150計畫:2點

四、預期效益:

(一)落實學生除體育課外,達到每週運動150分鐘

(二)學生愛上運動並能養成規律運動的好習慣

(三)學生每週紀錄運動時數,了解自己運動情形

(四)學生體適能中等比率提升

五、實際成效:

一、學生愛上運動並能養成規律運動的好習慣

二、落實學生除體育課外,達到每週運動150分鐘

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標二成果照片(4~6 張)

操場區SH150有品籃球、足球、躲避球和樂樂棒器材讓孩子下課運動

前庭提共SH150有品跳繩器材讓孩子下課運動

低年級孩子下課使用SH150有品呼拉圈

孩子下課很愛打SH150有品籃球

孩子下課曬太陽打SH150有品籃球

指標三:參加本市辦理任2項普及化運動比賽

一、執行方式:

(一)舉辦校內樂樂棒比賽並鼓勵參加普及化運動班際樂樂棒錦標賽

(二)舉辦校內大隊接力比賽並鼓勵參加普及化運動班際大隊接力比賽

(三)體育老師發揮專長利用課間專業指導組隊參賽隊伍

二、執行對象:高年級學生

三、指標目標及點數:參加1項比賽:2點

四、預期效益:

(一)熱愛棒球運動並能持續訓練參加比賽

(二)熱愛跑步運動並能持續訓練參加比賽

(三)培養學生運動家精神

五、實際成效:

一、透過運動會挑選優秀並有意願班級參加馬拉松接力班際對抗賽

二、透過運動會挑選優秀並有意願班級參加大隊接力班際對抗賽

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:4

八、佐證文件: 已上傳

九、指標三成果照片(4~6 張)

604完賽全班合照

604第一棒準備起跑

604檢錄區檢錄

604賽前全班合照

604第3棒跑起來

604賽前等待

指標四:年度學生體位適中率提高

一、執行方式:

(一)推動健康體適能與飲食營養教育計畫。

(二)健康教育課程設計「健康體位」相關課程,讓學生與社區相關議題或生活經驗相連結,將所學運用在生活中。

(三)辦理健康促進相關知能及技能研習活動、持續辦理各項學生體育社團,鼓勵學生參加課後社團;健身活動(直排輪、國術、羽球、籃球、桌球、舞蹈等)。

(四)增加健康促進相關知能及技能,持續辦理各項學生體育競賽;健身活動(、籃球、跳繩、呼拉圈、等)。

(五)推動 SH150活動。

(六)提供均衡營養之午餐,辦理各項營養活動宣導(天天五蔬果、天天吃早餐、健康體位)。

(七)午餐時間進行指導學生均衡飲食,及營養諮詢及指導學生每天睡足8小時、每天喝水1500cc或體重每公斤x30cc每週運動量達210分鐘。

(八)辦理教職員工健康促進相關健身活動。

(九)每學期測量身高體重,測量結果通知家長,針對體位異常學童,列冊個案指導。

二、執行對象:全校師生

三、指標目標及點數:提高0.5~0.9%:1點

四、預期效益:

(一)體位過重及肥胖比率能降至30%以下

(二)體控班學生BMI值能降低0.5

五、實際成效:

一、健康體位不良率有逐年下升趨勢,112學年度大幅下降至28.3%

二、學生大量參與體育活動

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標四成果照片(4~6 張)

常態性SH150計畫,加強學生體適能

辦理學生球類體育社團

辦理學生呼拉圈體育競賽

推動教職員工健康促進相關健身活動

校網公告每月營養午餐菜單與營養知識宣導

每學期測量學生身高體重

指標五:施行餐前五分鐘飲食教育

一、執行方式:

(一)運用「餐前5分鐘」飲食教育推廣專書,推行班級書箱活動,利用晨讀時間進行共讀並融入相關學習領域。

(二)班級導師搭配教育局午餐教育專區進行餐前教育影片欣賞與指導

(三)班級導師搭配營養師每月菜單附載營養常識、飲食知識、惜福習慣及低碳飲食培養正確觀念

(四)校園情境布置包含主題式營養教育文宣、午餐食譜、美食介紹、用餐禮儀等

二、執行對象:一~六年級學生

三、指標目標及點數:每週施行3次:5點

四、預期效益:

(一)養成正確飲食習慣並於日常生活中實踐

(二)提升營養概念,並能低碳飲食

(三)培養選擇食物能力,傳承飲食文化

(四)認識我的餐盤,並落實於日常生活中

五、實際成效:

一、每週進行餐前五分鐘飲食教育

二、養成正確飲食習慣並於日常生活中實踐

三、培養選擇食物能力,傳承飲食文化

四、提升營養概念,並能低碳飲食

六、學校申請點數:5

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標五成果照片(4~6 張)

全校各班每週至少進行一次餐前五分鐘飲食教育教學

班級導師搭配教育局午餐教育專區進行餐前教育影片欣賞與指導

每月菜單附載營養常識,提升營養概念。

從營養午餐菜單設計來落實低碳飲食概念。

午餐時間指導用餐禮儀及惜食觀念。

校園情境以主題式布置方式做營養教育文宣。

指標六:辦理水域安全課程活動

一、執行方式:

(一)由生教組於開學後或暑假前辦理水域安全課程講座

(二)鼓勵班級參加游泳課程,並依執行狀況填報體育統計年報

二、執行對象:全校學生

三、指標目標及點數:辦理水域安全課程活動:1點

四、預期效益:

(一)認識水域安全

(二)認識水域活動並能安全參加

五、實際成效:

一、四、五、年級依計畫進行游泳教學,並進行基本救生能力教學。

二、開學後及暑假前辦理全校水域安全宣導。

三、宣導水域安全自救概念,增進學生對游泳自救能力及水域安全之認知。

四、提升學生防溺及自救能力,保障生命安全。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標六成果照片(4~6 張)

參加水域運動教育中心課程,學習水域安全知識。

下水前第一要件穿上救生衣

教練教導水中自救方式及應注意危險

水域活動場地進行實際體驗

開學後及暑假前辦理全校水域安全宣導

水域安全宣導填報

指標七:推廣健康護照

一、執行方式:

(一)全校學生人手一本健康護照,提供健康知識

(二)辦理潔牙保健抽獎活動,鼓勵學生定期檢查牙齒

(三)紀錄6年護理師為學生做的健康檢查及四到六年級體適能情形

(四)導師依據學生SH150運動紀錄與每週健康飲食情形給予榮譽點數

(五)期末由學校特別獎勵SH150運動紀錄與每週健康飲食達標學生

二、執行對象:一~六年級學生

三、指標目標及點數:2/3班級數實施:3點

四、預期效益:

(一)學習正確的健康技能並落實於生活中

(二)紀錄平時運動與飲食情形,家長與老師可隨時檢視,提醒學生愛惜身體健康

(三)家長根據護照裡"健康成長紀錄"可了解孩子的成長情形

(四)養成均衡飲食與規律運動的好習慣

五、實際成效:

一、全校學生人手一本健康護照

二、學生養成均衡飲食與規律運動的好習慣

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:5

八、佐證文件: 已上傳

九、指標七成果照片(4~6 張)

護理師為學生做的健康檢查

推動太陽日記卡獎勵表揚活動,鼓勵學生進行SH150戶外活動

期末獎勵運動表現優異學生

獎勵健康飲食知識達標學生

配合潔牙保健抽獎活動,辦理潔牙保健宣導活動,鼓勵學生定期檢查牙齒

健康護照記錄健康吃飲食均衡紀錄

指標八:推廣餐前5分鐘專書教學

一、執行方式:

(一)運用「餐前5分鐘」飲食教育推廣專書,推行班級書箱活動,利用晨讀時間進行共讀並融入相關學習領域。

(二)搭配「日新闖關王」活動,將餐前5分鐘專書中所學知識應用在活動解題上,並完成活動要求目標。

(三)利用校慶辦理親子闖關活動,提升社區對均衡飲食及營養健康的認知。

二、執行對象:全校師生與社區

三、指標目標及點數:每學期實施3次:3點

四、預期效益:

(一)了解農業生產、加工、飲食營養相關知識

(二)享受親情,建立健康飲食新觀念

五、實際成效:

一、各年級推行班級書箱活動,餐前五分鐘專書書箱輪流到各班提供學生隨時借閱及導師做飲食教學之用,將飲食教育落實在日常學習中。

二、學務處舉辦日新闖關王活動,依據專書內容設計學習單及闖關問題,學生透過活動參與習得營養知識。

三、校慶運動會週邊活動安排親子闖關,闖關攤位以健康營養飲食為主題,學生、家長及社區民眾參加踴躍,提升親師生及社區營養認知。

六、學校申請點數:3

七、學校自評點數:3

八、佐證文件: 已上傳

九、指標八成果照片(4~6 張)

各年級均有一箱餐前五分鐘專書,以班級書箱方式輪流傳閱。

搭配數位學習,利用平板查詢和專書內容相關之課外補充。

專書圖文並茂、內容十分豐富,學生常在課餘時間借閱翻看。

結合健康課程介紹水果類香蕉的生長、產地及營養成份,以實物說明更能引起學生共鳴。

日新闖關王活動以營養飲食為主題

校慶運動會親子闖關攤位以健康營養飲食為主題

指標九:午餐剩食率降低

一、執行方式:

(一)配膳食依照班級人數進行定量的配膳,由導師執行班級學生定量打菜

(二)各班記錄餐後餐桶剩食情形

(三)廚房與班級保持密切聯繫,與導師討論實際飲食情形狀況並斟酌增減量

(四)定期檢視班級剩食情形是否進步

(五)午餐滿意度調查,了解學生食用情形

(六)菜色多變化,鼓勵學生不挑食

二、執行對象:一~六年級學生

三、指標目標及點數:降低4~4.9%:1點

四、預期效益:

(一)改善偏食習慣,建立飲食均衡好習慣

(二)養成愛物惜物好習慣

(三)友善對待環境,順應自然循環的觀念

五、實際成效:

一、113學年度上學期午餐剩食率日平均為0.65,下學期午餐剩食率日平均為0.74,兩學期比較起來剩食率有增加的情況。

二、上下兩學期剩食率不減反增,將重新檢視班級用餐狀況及調整菜單設計,同時指導學生養成愛惜食物不浪費的習慣。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:0

八、佐證文件: 已上傳

九、指標九成果照片(4~6 張)

每月固定調查午餐滿意度,班級能及時反應學生食用情形。

營養師與導師密切聯繫,依班級午餐食用情況斟酌增減量。

午餐廚房管理機制佳,每日確實記載供餐狀況及全校剩食量。

菜色多變化與創新,滿足學生味蕾。

學生定量打菜,不偏食不挑食也不浪費食物

特色料理常常讓學生眼睛一亮

指標十:學校建置自給農園以推動食農教育

一、執行方式:

(一)運用校園空間建置學習農場

(二)申請農糧署合作之農場蔬菜栽培器具,於班級進行作物栽種並觀察記錄其生長,再移至農園

(三)請志工教導孩子如何親自種植:翻土、播種、澆水、收成

(四)將收成農作物帶至食養居,親手DIY製作料理

二、執行對象:一~六年級學生

三、指標目標及點數:向本局提報計畫申請相關經費:2點

四、預期效益:

(一)藉著學生體驗大自然,提升減少食物里程及碳足跡落實環保減碳觀念

(二)增長學生環保生態知能,進而關懷生命、愛護鄉土環境

(三)體驗「從農場到餐桌」,感受粒粒皆辛苦,培養惜食以減少剩食

(四)透過原型食物及手作課程,提升健康飲食觀念

五、實際成效:

一、班級學生從一開始翻土、施肥、栽種到收成,全程參與農作物成長的過程,從不施灑農藥和化肥的耕作體驗中,學生學習到如何關心土地倫理,愛護環境,並從中認識食物與健康的關係。

二、學生從參與耕種到烹煮食材,將自己收穫的農作物收成到美味佳餚,實行產地到餐桌的精神與理念,學生懂得感恩、珍惜食物。

三、活化校園空地,充分利用閒置空間轉化作為教學場地,豐富師生教學多樣性。

六、學校申請點數:2

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十成果照片(4~6 張)

申請農糧署合作之農場蔬菜栽培盒,搭配自然課課程

栽培盒材料齊全,一人一盒從種子開始培育

農園栽種區進行翻土,活化土壤

育苗成功即可移到農園定植

每天利用晨光時間來澆水、施肥並記錄成長

從產地到餐桌,收成後親手做料理更有成就感

指標十一:申請體育署補助正式游泳課程經費

一、執行方式:

(一)於上學期安排六年級各班一週一次(兩節課)游泳課程,為期六週

(二)於下學期安排四、五年級各班一週一次(兩節課)游泳課程,為期六週

二、執行對象:四~六年級

三、指標目標及點數:申請體育署補助正式游泳課程經費:1點

四、預期效益:

(一)培養游泳運動為規律運動項目

(二)使學童具有水上救生基本知能,學習游泳基本常識。

五、實際成效:

一、四、六年級共245人參加,扣掉25人未下水,共220人參加,164人通過2級以上級數,通過率74%

二、與112年學生相比,本年度四、六年級學生2級以上級數通過率提高4%

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:1

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十一成果照片(4~6 張)

四五年級學生下水前熱身

四五年級學生游泳能力測驗

四五年級學生自由式踢水教學

六年級熱身

六年級水母漂

六年級自由式教學

指標十三:辦理食農教育體驗活動

申請農業局結合學校推廣食農教育體驗活動計畫

一、執行方式:

(一)班級學生至食農教育場域參訪

(二)到合格農場從事農事體驗、食農解說及DIY活動

二、執行對象:四~六年級

三、指標目標及點數:1點

四、預期效益:

(一)藉由食農教育體驗課程,強化學童對在地農業的認同感,培養食農教育素養,建立愛護鄉土、環境永續之觀念。

(二)透過學校與青農間的交流、互助合作,共同推動食農教育,讓學生更貼近實地學習

(三)拉近學生對於食物和農業之間的距離,體會食物來自於土地

五、實際成效:

一、申請農業局「113年度農漁地景藝術節及永續農業主題展-學校食農教育體驗課程活動」計畫並獲補助,共計有3個班參與計畫活動。

二、班級師生參訪歸仁區「香米米香親子體驗農場」及永康區「阿中生態農場」,學生處於農事場域中親身感受土地的溫度,並實際體驗農作物栽植過程。

三、藉由農場青農現場解說及農作物展示,幫助學生在食農相關知識及營養飲食概念上更有深刻了解。

六、學校申請點數:1

七、學校自評點數:2

八、佐證文件: 已上傳

九、指標十三成果照片(4~6 張)

體驗下田採收白玉蘿蔔

學生嘗試製作地瓜圓

青農解說蘿蔔生長過程及食物特性

手持剛採收的新鮮蘿蔔,收穫滿滿

體驗農夫下田耕作的辛苦

學生製作黃金泡菜

全校金、銀獎累計學生人數

一、全校金獎累計學生人數:共 28人

二、全校銀獎累計學生人數:共 74人

三、獲獎名冊: 已上傳

健康護照

一、學校健康護照: 已上傳