114 學年度臺南市麻豆區大山國民小學
學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果總覽表
| 項次 | 年度指標 | 目標 數值 |
學校 申請點數 |
期末達成率點數 |
|---|---|---|---|---|
| 一 | 體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率 | 填報率100%,通過率與上學年度相比進步5%:2點 | 2 | 5 |
| 二 | 執行學校SH150計畫 | 執行學校SH150計畫:2點 | 2 | 2 |
| 三 | 辦理校內或參加本市任2項普及化運動比賽,校內自行辦理參與班級達全校7成以上 | 全市性普及化運動比賽,參加1項比賽、校內普及化運動,辦理1項比賽:2點 | 2 | 2 |
| 四 | 年度學生體位適中率提高 | 提高1~1.9%:3點 | 3 | 3 |
| 五 | 施行餐前5分鐘飲食教育 | 每週施行1次:3點 | 3 | 3 |
| 六 | 辦理水域安全課程 | 水域安全課程推動成果:1點 | 1 | 1 |
| 七 | 推廣健康護照 | 全校實施:5點 | 5 | 3 |
| 八 | 推廣餐前5分鐘專書教學 | 每學期實施1次:1點 | 1 | 1 |
| 九 | 午餐剩食率降低 | 降低5~6.9%:3點 | 3 | 5 |
| 十 | 學校建罝自給農園以推動食農教育 | 校內自行推動:1點 | 1 | 2 |
| 十一 | 推動學校體育性社團,全校參與數達60%以上 | 全校參與數達60%以上:2點 | 2 | 2 |
| 十二 | 結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育 | 結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育:2點 | 2 | 1 |
| 十三 | 食農場域參訪計畫-麻豆農會(麻豆柚兒園) | 1點 | 1 | 1 |
| 一 | 健康活力五優獎人數(完成5項健康行動者) | 共3人 |
| 二 | 身體力行實踐獎人數(完成3~4項健康行動者) | 共15人 |
| 一 | 學校健康護照 | 已上傳 |
114 學年度臺南市麻豆區大山國民小學
學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果報告
一、執行方式:
(一)實施跑跑存健康及跳繩計畫,並於週會頒獎,提升學生運動興趣。
(二)成立運動性社團,培養學生運動習慣,提高體適能檢測通過率。
二、執行對象:全校學生
三、指標目標及點數:填報率100%,通過率與上學年度相比進步5%:2點
四、預期效益:
(一)學生能參與學校體育活動並且將「每週運動333」的精神,落實SH150於日常生活中。
(二)學生基礎體能與規律運動習慣比例逐年提升。
五、實際成效:
一、114學年度本校體適能通過率達到57.4%,相較上學年度上升22.8%
二、學校
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:5
八、佐證文件: 已上傳
九、指標一成果照片(4~6 張)
課間運動-躲避球
課間運動-跑步
課間運動-跳繩
課間運動-羽毛球
一、執行方式:
(一)各班發下「跑步紀錄表」實施慢跑與健走活動,引導學生養成規律運動習慣。
(二)規劃學⽣晨間、課間及定期競賽運動。
(三)配合「學生健康護照」,鼓勵學生記錄自己的運動次數,並觀察體適能前後測的數值變化。
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:執行學校SH150計畫:2點
四、預期效益:
(一)學生能確實記錄自己運動次數,養成規律運動習慣
(二)能藉由規律運動提升體位適中率。
五、實際成效:
一、學生養成規律運動習慣。
二、全校體位適中提升1.3%
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標二成果照片(4~6 張)
學生利用課餘時間自主進行跳繩運動
學生於下課時間打羽毛球
學生於早修進行大跑步運動
學生於早修進行大跑步運動
學生於早修進行跳繩運動
學生於大下課期間打躲避球
一、執行方式:
(一)辦理校內普及化跳繩接⼒比賽
(二)辦理校內普及化馬拉松比賽
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:全市性普及化運動比賽,參加1項比賽、校內普及化運動,辦理1項比賽:2點
四、預期效益:
(一)藉由班級活動培養團隊精神,了解合群之重要性並加以實踐。
(二)能在日常生活中養成規律運動之習慣,進而對自身健康產生長遠正面之影響。
五、實際成效:
一、學生於下課活動期間經常練習跳繩,逐步養成課間運動習慣。
二、透過共同練習,增進了同學間的溝通與默契,有效凝聚班級向心力。
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標三成果照片(4~6 張)
學生進行校內普及化跳繩接力賽
學生進行校內普及化跳繩接力賽
學生進行校內普及化跳繩接力賽
學生進行校內普及化跳繩接力賽
學生進行校內普及化跳繩接力賽
學生進行校內普及化跳繩接力賽
一、執行方式:
(一)依據健康促進學校計畫,辦理健康促進健康體位相關活動及競賽。
(二)推動學生自主運動登記,養成規律運動習慣。
(三)提供均衡營養之午餐,辦理飲食教育相關活動及宣導。
二、執行對象:全校學生
三、指標目標及點數:提高1~1.9%:3點
四、預期效益:
(一)全校學生體位適中率提高1%
(二)學生能了解並記住「健康密碼85210」的涵義,努力達成進而落實於日常活中。
五、實際成效:
一、114學年度體位適中率提高1.3%,上學期63.27%;下學期適中率為64.58%。
二、學生增進進康飲食相關知識及養成規律運動習慣。
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:3
八、佐證文件: 已上傳
九、指標四成果照片(4~6 張)
課間運動-跑步
課間運動-傳接球
課間運動-健康操
跑步運動登記表
健康飲食宣導
飲食教育相關活動
一、執行方式:
(一)推動餐前5分鐘,落實飲食營養教育。
(二)定期進行營養教育,使學生了解並培養正確且健康的飲食習慣,減少高糖、高鹽及高脂肪之垃圾食物的攝取。
二、執行對象:全校學生
三、指標目標及點數:每週施行1次:3點
四、預期效益:
(一)透過影片的觀賞,能培養愛物惜食及愛鄉愛土的情懷。
(二)透過餐前五分鐘專書課程及影片使學生了解本地食物的來源及特色。
五、實際成效:
一、減少偏食行為: 了解食材的來源與營養價值後,學生對陌生或不喜歡的蔬菜(如苦瓜、茄子、青椒)的接受度會提升。
二、認識在地食材: 結合當令食材介紹,學生能說出家鄉特產及產季,連結餐盤與土地的關係。
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:3
八、佐證文件: 已上傳
九、指標五成果照片(4~6 張)
一年級於用餐時間觀看餐前五分鐘教材
二年級於用餐時間觀看餐前五分鐘教材
三年級於用餐時間觀看餐前五分鐘教材
四年級於用餐時間觀看餐前五分鐘教材
五年級於用餐時間觀看餐前五分鐘教材
六年級於用餐時間觀看餐前五分鐘教材
一、執行方式:
(一)於學期初、末及連假前於學生集會時進行水域安全宣導。
(二)不定期於學校官網及各式通訊軟體公告相關水域安全訊息。
(三)於健康、體育課程進行水域安全觀念宣導。
二、執行對象:全校師生
三、指標目標及點數:水域安全課程推動成果:1點
四、預期效益:
(一)學生能自宣導中認知水域安全的重要性,注意戲水安全。
(二)家長能透過不同消息管道對水域安全有更深入的認識,進而加強留意在外戲水時之安全。
(三)學生均能了解「救溺五步」及「防溺10招」的意涵及具體作法。
五、實際成效:
一、導師於健康課程進行宣導。
二、透過校網及集會宣導水域安全課程
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標六成果照片(4~6 張)
低年級-宣導水域安全課程
中年級-宣導水域安全課程
高年級-宣導水域安全課程
水域安全課程宣導
一、執行方式:
(一)將健康護照結合跑步及跳繩計畫,將日常運動記錄於護照中。
(二)學校定期彙整紀錄,於公布欄或學校網站上展示班級與個人成果
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:全校實施:5點
四、預期效益:
(一)透過持續紀錄與累積,學生能養成規律運動習慣,增進心肺耐力與協調性,達到強健體魄的效果。
(二)學生在護照上自行檢核、累積運動成果,能培養自我管理與責任感,同時在公開展示與獎勵制度下,增強榮譽感與自信心。
五、實際成效:
一、學生能養成規律運動習慣,並與家人提倡健康飲食及快樂動的觀念。
二、藉由護照紀錄與校內班際體育賽事,學生從被動測驗轉向主動愛運動。
六、學校申請點數:5
七、學校自評點數:3
八、佐證文件: 已上傳
九、指標七成果照片(4~6 張)
學生彩繪健康護照封面
學生於背面寫下健康飲食標語
學生自主登記運動時數並與家長分享
學生與家長分享運動及健康飲食行動
一、執行方式:
(一)教師透過有系統的營養教育知識架構,傳遞營養與健康飲食。
(二)透過學習單等方式,加深學生對於食農教育之理解。
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:每學期實施1次:1點
四、預期效益:
(一)學生透過有系統的營養教育知識架構,習得營養知識與培養健康飲食的習慣。
(二)能透過學習單學習,理解食農教育內涵,珍惜食物來源,並培養愛物惜物的態度。
五、實際成效:
一、建立正確營養知能,學生系統性地認識六大類食物、在地季節食材及食品安全知識。
二、藉由了解食材從產地到餐桌的過程,引發學生對食材感恩的心,從而減少午餐剩食量。
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標八成果照片(4~6 張)
導師帶一年級學生一起討論餐前五分鐘專書,學生積極回答問題。
導師帶二年級學生一起討論餐前五分鐘專書。
三年級學生進行分組討論餐前五分鐘專書學習單內容。
四年級學生閱讀餐前五分鐘專書並認真習寫學習單。
五年級學生欣賞影片及閱讀餐前五分鐘專書並認真習寫學習單。
六年級學生閱讀餐前五分鐘專書並進行小組討論。
一、執行方式:
(一)透過餐前5分鐘指導食物營養及飲食均衡教育
(二)透過引導閱讀餐前五分鐘專書,讓學生對食物的營養成分有更豐富的認識,了解在哪些面向對身體有益,進而培養惜食的態度。
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:降低5~6.9%:3點
四、預期效益:
(一)學生能透過認識營養與均衡飲食,學會珍惜食物並養成完食習慣。
(二)年度上下學期相比,午餐剩食能降低5%以上。
五、實際成效:
一、透過課程實施,學生較願意嘗試嘗試多元食材並理解「剩食」對環境造成的負擔,養成惜食、完食的習慣。
二、全校午餐廚餘量較上學期平均降低了 56%
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:5
八、佐證文件: 已上傳
九、指標九成果照片(4~6 張)
午餐剩食率降低
學生於課堂上小組討論發想營養午餐剩食解決及提倡方案
學生協助午餐廚餘整理及登記
佈告欄張貼健康飲食及飲食均衡海報
一、執行方式:
(一)鼓勵各班以盆摘種植空心菜、秋葵、九層塔。
(二)學校計畫於本學年度種柚,各班共同負責照顧一棵柚子樹。
二、執行對象:
三、指標目標及點數:校內自行推動:1點
四、預期效益:
五、實際成效:
一、很多孩子不愛吃青菜,自己種植的青菜,顯著提升學生嘗試蔬菜的意願。
二、親身體會「鋤禾日當午」的辛勞後,學生更能理解食物來之不易,進而減少餐桌上的浪費。
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十成果照片(4~6 張)
學生每日親自澆水除草
學生每日親自澆水除草
學生開心收成,準備品嘗
學生體驗進行蔬菜料理
校本課程-全校種柚趣
校本課程-全校種柚趣
一、執行方式:
(一)本校推動田徑、排球、舞蹈、太鼓社團,每週安排固定社團時間進行訓練。
(二)於校內運動會、成果發表會或校外比賽中展現學習成果,提升學生參與感與榮譽感。
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:全校參與數達60%以上:2點
四、預期效益:
(一)學⽣精熟相關體育活動技巧,養成規律運動習慣。
五、實際成效:
一、藉由每週社團訓練,學生建立規律運動作息。
二、校內學生參與率達60%以上,透過社團練習,體力、耐心及專注力皆有顯著提升。
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十一成果照片(4~6 張)
田徑社團練習成果
舞蹈社團練習成果
排球社團練習成果
太鼓社團練習成果
一、執行方式:
(一)透過營養午餐推動「食魚教育」,讓學生在實際用餐中學習認識魚類的種類、營養價值與永續海洋的重要性,培養健康飲食與環保意識。
(二)餐前五分鐘 魚類小學堂:由班級老師進行介紹魚的種類、營養成分及烹調方式。
(三)於教師晨會及學生朝會中宣導食魚教育理念,強化師生對均衡飲食及海洋永續的重視。
二、執行對象:全校師生
三、指標目標及點數:結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育:2點
四、預期效益:
(一)培養學生正確的飲食觀念與均衡營養習慣。
(二)增進師生對在地漁業文化及海洋資源永續利用的認識。
五、實際成效:
一、學生能說出魚類(魚鰭、背鰭)構造,並了解魚類營養價值。
二、能認識不同魚類並學習吃魚的方法。
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十二成果照片(4~6 張)
食魚課程-學生指認魚類
食魚課程-認識台灣常見魚類
食魚課程-認識台灣常見魚類
食魚課程-動手做
餐前五分鐘食魚影片欣賞
餐前五分鐘食魚影片欣賞
學生能透過探訪體驗活動,學生能具體理解食物從產地到餐桌的過程,養成珍惜食物、尊重農民的態度,並透過實地學習,深化食農教育,增強學生探究與實作能力。
一、執行方式:
(一)參與「柚子營養價值講解」「實地參觀柚子儲藏及加工過程」「柚子DIY/品嚐體驗」等活動。
(二)參訪後完成學習單與心得分享,並於課堂中發表學習成果。
二、執行對象:五、六年級學生
三、指標目標及點數:1點
四、預期效益:
(一)了解文旦柚的栽培、採收及加工過程。
(二)培養學生尊重農業、珍惜食物的態度,落實食農教育精神。
(三)增進學生對家鄉產業的認同感,建立社區連結。
五、實際成效:
一、學生更加了解家鄉環境與柚子產業。
二、學生藉由製作柚子加工品,掌握資源再利用的技術,將永續循環概念轉化為具體的產出成效。
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十三成果照片(4~6 張)
介紹文旦營養價值
學生手做DIY柚子雪Q餅
學生實際挑選文旦進行甜度檢測
瞭解文旦食品加工
一、全校金獎累計學生人數:共 3人
二、全校銀獎累計學生人數:共 15人
三、獲獎名冊: 已上傳
一、學校健康護照: 已上傳