114 學年度臺南市鹽水區歡雅國民小學
學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果總覽表
| 項次 | 年度指標 | 目標 數值 |
學校 申請點數 |
期末達成率點數 |
|---|---|---|---|---|
| 一 | 體適能填報率達100%,提高體適能檢測通過率 | 填報率100%且通過率50%以上:3點 | 3 | 3 |
| 二 | 執行學校SH150計畫 | 執行學校SH150計畫:2點 | 2 | 2 |
| 三 | 辦理校內或參加本市任2項普及化運動比賽,校內自行辦理參與班級達全校7成以上 | 全市性普及化運動比賽,參加2項比賽、校內普及化運動,辦理1項比賽:3點 | 3 | 3 |
| 四 | 年度學生體位適中率提高 | 提高1~1.9%:3點 | 3 | 5 |
| 五 | 施行餐前5分鐘飲食教育 | 每週施行1次:3點 | 3 | 5 |
| 六 | 辦理水域安全課程 | 水域安全課程推動成果:1點 | 1 | 1 |
| 七 | 推廣健康護照 | 全校實施:5點 | 5 | 5 |
| 八 | 推廣餐前5分鐘專書教學 | 每學期實施3次:3點 | 3 | 5 |
| 九 | 午餐剩食率降低 | 降低4~4.9%:1點 | 1 | 6 |
| 十 | 學校建罝自給農園以推動食農教育 | 校內自行推動:1點 | 1 | 1 |
| 十一 | 推動學校體育性社團,全校參與數達60%以上 | 全校參與數達40-60%:1點 | 1 | 2 |
| 十二 | 結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育 | 結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育:2點 | 2 | 2 |
| 十三 | 參與臺南市114年度「校園身體活動存摺」活動 | 1點 | 1 | 1 |
| 一 | 健康活力五優獎人數(完成5項健康行動者) | 共4人 |
| 二 | 身體力行實踐獎人數(完成3~4項健康行動者) | 共4人 |
| 一 | 學校健康護照 | 已上傳 |
114 學年度臺南市鹽水區歡雅國民小學
學校健康體適能與飲食教育行動計畫執行成果報告
一、執行方式:
(一)請各班導師協助加強學生體能且搭配SH150活動,學生每天至少需跑2圈操場(400公尺);下雨天或空氣汙染超標時則以跳繩代替。
(二)進行多元化體育教學活動如:跳繩、樂樂棒等教學於體育課程中進行,培養普及化運動。
(三)制定12月為體適能施測月;體適能學童倘若施測未通過者,可以於114/12/31前利用下課時間重新施測取最佳一次。
二、執行對象:115/01-115/03於每周三對不合格學生進行體能加強訓練,115/03/31前進行體適能終測並上傳。
三、指標目標及點數:填報率100%且通過率50%以上:3點
四、預期效益:
(一)體適能通過率58%以上
(二)透過體適能檢測的推動,建立學生的基礎體能,強化其肌力及耐力。
(三)培養學童對運動的喜好進而增強規律運動習慣。
五、實際成效:
一、114學年度體適能填報率為100%
二、114學年度體適能通過率為85.29%
三、114學年度體適能獎章金質獎人數:4人;銀質獎:2人;銅質獎:16人
四、114學年度六年級體適能獎章:金牌1人;銅牌部分由4人進步至5人;中等與待加強從3人進步為2人
五、114學年度五年級體適能獎章:銀牌從0人增加至1人;銅牌由5人進步至7人;中等與待加強由原先7人改善為4人。
六、全校適中率由54.84%比率增加至61.29%,提高6.45%
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:3
八、佐證文件: 已上傳
九、指標一成果照片(4~6 張)
坐姿體前彎
立定跳遠
800公尺跑走
仰臥捲腹
健體課程老師加強練習
未通過的學生利用下課時間加強練習
一、執行方式:
(一)落實每天大跑步時間,鼓勵師生進行戶外運動,增強師生體魄
(二)持續推動每班跳繩活動,並於辦公室及班級備有跳繩以供學生如跳繩損壞或忘記攜帶時使用。
(三)規畫每學年不一樣活動如:校慶;社區探索,增強親師生走進戶外活動意願。
(四)向下扎根,附設幼兒園持續推動每日大肌肉活動,讓運動習慣從小培養起。
(五)相關執行狀況上傳至體育統計年報。
二、執行對象:全校學生
三、指標目標及點數:執行學校SH150計畫:2點
四、預期效益:
(一)學生養成每日運動習慣,促進身心健康發展
(二)90%達成SH150執行率
五、實際成效:
一、114學年度適中率由原先54.84上升至61.29%,適中率增加了6.45%。
二、進行校園健走與10分鐘微運動,增強學生運動意願及時間
三、培訓運動人員成立田徑隊與鼓獅隊並鼓勵參與體育比賽
四、藉由師生推動運動,也帶動家中成員運動習慣,增進親生間關係
五、向下扎根,附設幼兒園持續推動每日大肌肉活動,讓學童從小就喜歡運動
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標二成果照片(4~6 張)
落實每天大跑步
探索身邊社區運動場域,以利假日時可就近運動
利用節慶如:聖誕節,進行路跑活動,增加社區民眾與師生運動意願
運動會親子活動
幼兒園每日大肌肉活動
下課時間跳繩運動
一、執行方式:
(一)每日推動班級跳繩運動與大跑步運動
(二)運用體育專長教師於晨間進行專業指導組隊參賽隊伍
(三)鼓勵班級組隊參加普及化運動市賽參加跳繩接力賽、大隊接力賽。
(四)利用校內運動會辦理全校2項普及化比賽;分別為跳繩與班級大隊接力
(五)培養並組織田徑選手積極參與田徑比賽
二、執行對象:三至六年級學生
三、指標目標及點數:全市性普及化運動比賽,參加2項比賽、校內普及化運動,辦理1項比賽:3點
四、預期效益:
(一)學生的體能增強,體位適中率增加。
(二)參加1項普及化運動項目,並檢視訓練成效。
五、實際成效:
一、四、五年級組隊參加本市辦理之普及化運動~跳繩接力賽獲得臺南市優勝
二、校慶舉辦校內全校普及化運動比賽分別為跳繩接力及大隊接力賽兩項。
三、田徑選手於115年國小田徑錦標賽獲得男童丙組鉛球第四名
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:3
八、佐證文件: 已上傳
九、指標三成果照片(4~6 張)
老師指導跳繩隊與平常練習情形
四五年級組成1隊參加本市辦理之普及化運動跳繩大隊接力
校內自辦全校普及化運動比賽-跳繩接力
校內自辦全校普及化運動比賽-大隊接力
鼓勵學生參與體育比賽
115年國小田徑錦標賽獲得男童丙組鉛球第四名
一、執行方式:
(一)每天進行10分鐘微運動與大跑步,鼓勵師生進行戶外運動,增強師生體魄
(二)持續推動每班跳繩活動,全校班級每人備有跳繩以供學生跳繩時使用。
(三)制定零含糖飲料、零甜食管理辦法並推動多喝水,不喝含糖飲料。
(四)配合健康飲食及運動,有效控制體位並針對體位不良者進行追蹤了解
(五)邀請衛生局營養師至親職教育講座宣導健康飲食的重要性
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:提高1~1.9%:3點
四、預期效益:
(一)114學年度體位適中率54.84%,提高1%至55.84%以上。
(二)減緩體位不良所造成的代謝性症候群
(三)增強學童學習力
五、實際成效:
一、全校適中率由54.84%比率增加至61.29%,提高6.45%
二、每學期初執行身高體重量測並於教育部學生健康檢查資訊系統進行填報
三、運用健康護照及衛教宣導讓學童了解飲食與運動的重要性
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:5
八、佐證文件: 已上傳
九、指標四成果照片(4~6 張)
設有微運動健走地圖
每日10分鐘微運動健走
大跑步
每班跳繩活動
親職教育講座宣導健康飲食
推動多喝水,不喝含糖飲料
一、執行方式:
(一)各班每週至少1次於用餐前撥放五分鐘營養教育影片或宣導其內容
(二)均衡營養、不挑食:各班導師檢查學生是否均衡盛完飯菜與食用完畢
(三)鼓勵學童參與參前5分鐘有獎小測驗
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:每週施行1次:3點
四、預期效益:
(一)學童能懂得健康食物的常識
(二)學童能認識食物的營養,並攝取足夠的分量,來維持身體健康
(三)提升師生營養教育知能,建構學校整體健康飲食支持性環境,將正確的飲食觀念融入生活當中
五、實際成效:
一、每週3次於用餐前撥放五分鐘營養教育影片並將之納入校內課程
二、結合鹽水區衛生所健康餐盤活動邀請衛生局營養師進行飲食宣導
三、參與餐前五分鐘線上小測驗,目前分別於9月、10月與12月有學生獲得小獎品
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:5
八、佐證文件: 已上傳
九、指標五成果照片(4~6 張)
餐前五分鐘上課情形
每週3次於用餐前撥放五分鐘營養教育影片並將之納入校內課程
邀請衛生局營養師進行飲食宣導
健康餐盤小測驗
獲獎學生
頒發小測驗禮物
一、執行方式:
(一)開學前規劃水域安全教育課程
(二)辦理水域安全宣導或課程活動
(三)將相關活動成果填報於體育統計年報
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:水域安全課程推動成果:1點
四、預期效益:
(一)宣導水域安全教育概念,增進學生對游泳自救能力及安全之認知
(二)培養學生親水能力,提昇學生防溺與自救能力,保障生命安全
(三)安排學生參與水域安全宣導課程
(四)降低學生溺水事件發生率
五、實際成效:
一、每學期初的開學日與結業日進行水域宣導預計4次,目前至115年04月30日止 共執行3次,人數共211人次
二、安排學生進行水域教學:游泳等活動
三、舉辦急救防災等宣導加強師生自救應變能力
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標六成果照片(4~6 張)
水域安全宣導
張貼水域安全海報
游泳課時學習進行仰漂方式自救
教練教導如何使用浮板方式
學習溺水後心臟停止,如何壓胸急救
向下扎根於幼兒園就進行水域安全教育
一、執行方式:
(一)開學後先與1-6年級導師說明護照內容與欲執行的部分
(二)利用晨間時間向學生說明健康護照填寫方式與其重要性
(三)一至六年級每週1次固定填寫健康護照
(四)依照執行與填寫完整度頒給前3名,倘若填寫完人數超過10人以上則改以抽籤方式給獎勵
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:全校實施:5點
四、預期效益:
(一)透過記錄健康行動歷程,行動成果視覺化,改變看得見,讓學童更有動力朝健康邁進。
(二)落實推動運動普及化、飲食教育在地化及健康體位等面向
五、實際成效:
一、全校一至六年級各一班共6班,全校同時實施
二、學生藉由護照增強運動的動力並增進體適能的發展
三、藉由填寫護照過程親師生提高注意自身健康狀況
六、學校申請點數:5
七、學校自評點數:5
八、佐證文件: 已上傳
九、指標七成果照片(4~6 張)
運用校務會議向各班導師說明護照內容與執行
健康護照
學生填寫大跑步圈數後再填寫健康護照情形
老師檢視學生健康護照並指導學生須注意的飲食攝取或喝水部分
健康護照人手一本
執行與填寫完整度頒給圖書禮卷
一、執行方式:
(一)相關飲食教育課程運用彈性課程或健體課程教育於各班執行。
(二)舉辦相關研習增強老師們對於營養教育認知。
(三)結合營養飲食宣導與學習單使用。
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:每學期實施3次:3點
四、預期效益:
(一)增強學生對於營養的認知並實踐於日常生活
(二)透過師生不一樣的體驗課程增加對於食的樂趣與營養認知
五、實際成效:
一、制定臺南市鹽水區歡雅國民小學推廣餐前5分鐘專書教育實施計畫
二、整合校內相關課程並將推廣餐前5分鐘專書教學融入在各領域教學中
三、潛移默化深耕 在地糧食的相關知識
六、學校申請點數:3
七、學校自評點數:5
八、佐證文件: 已上傳
九、指標八成果照片(4~6 張)
老師運用餐前5分鐘專書進行教學
學生使用餐前五分鐘專書填寫學習單
融入其他領域進行教學
學習單
實際操作如:雞蛋與朱槿花料理
運用教學教具學習六大類食物
一、執行方式:
(一)建置營養午餐剩食改善計畫
(二)營養宣導,讓學生明白健康食物的重要性
(三)班級廚餘測量重量
(四)班級剩食減少獎勵措施
(五)剩食再利用,以校內弱勢學童為主再者社區民眾取用。
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:降低4~4.9%:1點
四、預期效益:
(一)午餐剩食率降低4%
(二)讓食物供應鏈中被浪費或損失的食物是還可再利用,已達環境永續經營
五、實際成效:
一、廚餘量由114年09月每人每日廚餘量50g下降至每人每日廚餘量20g,減量平均36.9%
二、如當日午餐倘若有剩食則給予校內弱勢學童家長帶回,並教導叮嚀當日食用畢,讓食可妥善運用。
三、進行食農教育,透過自己親手種植與烹調蔬菜,了解食物得之不易,減低校內青菜的浪費。
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:6
八、佐證文件: 已上傳
九、指標九成果照片(4~6 張)
老師指導與均勻分配學生午餐
營養師不斷創新菜單且隨時調整菜量
運用午餐食材進行課程如:桑葚牛奶
之前部分學生會害怕喝鮮乳,加入桑葚後,學生表示更好喝
種植學生不喜歡的葉菜類如:青江菜、菠菜
最終目標每餐光光
一、執行方式:
(一)於校園2樓及廚房旁建置自給農園並由中高年級種植蔬果
(二)種植蔬果如青蔥及秋葵等好種植且一般學生排斥的食物為主﹐藉由種植的過程親近認識這些常見食材﹐養成不偏食的好習慣
(三)使用對環境友善的農耕方式和製作最少化學添加物的在地食材料理
(四)讓學生親自參與農產品從生產﹑採收﹑處理﹑烹調及與師長同學家人分享的完整歷程
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:校內自行推動:1點
四、預期效益:
(一)建置自給農園,並結合食農教育
(二)結合農事體驗或料理體驗等方式,促進學童喜愛並認識在地糧食
(三)以「環境」為教育學習的手段,將食農教育融入學生的日常生活,讓學生學習掌握原始食材,養成健康的飲食習慣
五、實際成效:
一、進行食農教育,種植當季蔬菜,透過自己種植自己烹調蔬菜,減低校內青菜的浪費
二、藉由親手耕作至採收,學童體認農民的辛苦,增強愛物惜食的認知
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十成果照片(4~6 張)
開墾並利用跟清潔隊兌換的培養土
將種子播下
每天去小農場澆水與除草,照顧青菜
收成白玉蘿蔔
收成烹煮
一起享用
一、執行方式:
(一)每週一與星期六社團活動時間推展廣東獅與戰鼓社團
(二)每週三與週五晨進行田徑隊社團活動
(三)積極參與對外競賽及活動
(四)學生能學習傳統藝術並理解與認同傳統文化
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:全校參與數達40-60%:1點
四、預期效益:
(一)40%學生參與體育性社團
(二)增強學生運動技巧並提升體位適中率
五、實際成效:
一、設置體育性社團共5團;分別為廣東獅、戰鼓、田徑、跳繩與扯鈴。
二、全校參與體育性社團比率:參與人數38人/全校62人=61.29%
三、114年度臺南市傳統藝術比賽中獲得廣東獅特優;戰鼓甲等
四、115年國中小田徑錦標賽中男童丙組鉛球第四名。
五、114學年度臺南市普及化運動~跳繩接力賽獲得優勝
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十一成果照片(4~6 張)
廣東獅社團平常練習情形
戰鼓社團於假日期間畢業學長姐與在校生一起團練
廣東獅與戰鼓社團一起參與114年度臺南市傳統藝術比賽
田徑隊積極參與賽事
增加體育性社團如扯鈴隊
增加跳繩隊並於平常加強練習
一、執行方式:
(一)結合海洋生態教育進行食魚教育。
(二)運用餐前五分鐘專書強化臺南在地漁產認知
(三)食魚體驗與營養午餐結合
二、執行對象:全校
三、指標目標及點數:結合農糧署推動米食教育或結合漁業署推動食魚教育:2點
四、預期效益:
(一)潛移默化深耕 在地糧食的相關知識
(二)結合鄰近區域之農業資源,辦理戶外教學參訪,建立學生關懷鄉土、認識在地農業之情懷。
五、實際成效:
一、原計畫以米食教育為主但課程調整,因此,計畫改以食魚教育為主,並融入海洋生態教中實施10堂食魚教育,參與人次158人次
二、每週一次將魚類納入營養午餐中,供全校師生食用
六、學校申請點數:2
七、學校自評點數:2
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十二成果照片(4~6 張)
以「看、聞、摸、嚐」五感體驗,加深學生對於食魚教育的認知
介紹臺東蘭嶼特殊的魚種飛魚
蝦子怎麼分辨公母
淨灘活動後學生發表想法
央廚自製宣導海報
提供海報菜餚,讓學生除了學習到丁香魚知識外亦可以食用
為建立學生規律運動生活習慣的養成,運用活動存摺讓其記錄觀察自己的日常活動與體位變化,加強學生對健康促進的認知、能採取正向的健康行為,以促進健康體位的維持。
一、執行方式:
(一)於活動前、後進行體位測量,並將紀錄表上傳始完成報名及活動成果繳交
(二)每周登記集點:每周一檢視學生上1周每天規律運動達標情形,給予點數紀錄
(三)以全隊成員平均積點加體重變化公斤數為總分進行評比,分數計算方式:總分=(7週全隊總積點/全隊人數)+全隊體重變化公斤數(全隊前測體重減後測體重後加總之總公斤數),取至小數點第二位。若為過輕體位學生則取後測減前測數字納入加總。
(四)鼓勵家長與學生共同親子運動
二、執行對象:有興趣參與的班級
三、指標目標及點數:1點
四、預期效益:
(一)規律的運動能促進孩子身心發展,提升體能,並增強免疫力,減少生病機會
(二)運動有助於降低壓力,釋放「快樂激素」,讓孩子擁有較穩定的情緒狀態,養成高EQ。
(三)透過共同參與運動,父母與子女有更多互動和交流機會,拉近彼此的距離,建立信任關係。
五、實際成效:
一、共組3隊,參與人數21人,前後體重共減少13公斤。
二、家長與學生共同親子運動增加
三、比賽獲得臺南市國小三-四年級第二名與第三名及國小五六年級第一名
六、學校申請點數:1
七、學校自評點數:1
八、佐證文件: 已上傳
九、指標十三成果照片(4~6 張)
每日在學校運動30分鐘
運動項目有跑步、跳繩與快走
運動前後暖身與收操
假日時間自己運動
每日進行記錄並由導師認證
領獎
一、全校金獎累計學生人數:共 4人
二、全校銀獎累計學生人數:共 4人
三、獲獎名冊: 已上傳
一、學校健康護照: 已上傳